世界卫生组织和国际糖尿病联盟将11月14日定位“世界糖尿病日”,旨在引起大众对糖尿病的关注和警觉。糖尿病被称为“无声的杀手“,是导致心血管疾病、失明、心脏病、肾衰竭和下肢截肢等疾病的主要原因,每年中国因糖尿病死亡的人数就约有100万。
很多人认为糖尿病是”吃“出来的,糖尿病患者应尽量避免一切”甜“的食物。然而,专家指出,糖尿病其中一个误区就是”糖尿病患者不能吃水果“。缺乏水果容易导致膳食营养不均衡,水果中含有的丰富的营养元素如酵素、膳食纤维、维生素C、各类微量元素等都较难从其他食物中摄入补充。 适当补充水果是维持肠道健康、增强抵抗力、预防各类慢性疾病等目的的关键。
奇异果升糖指数含量为39,属于低GI水果
对于糖尿病患者,选择水果时不需刻意避开“甜”的水果,而更多应该考虑水果的升糖指数(GI)。GI是指各类含糖质的食物在进食后对血糖影响程度的数值,升糖指数低于55的食物被称为低GI的食物,对糖尿病人来说可以放心摄入。Zespri佳沛新西兰奇异果的升糖指数为39,属于低GI水果,是糖尿病患者的福音,享受香甜多汁的口感的同时,不需担心引起血糖的剧烈波动进而影响病情,糖尿病患者可以安心食用。
同时,奇异果还含有丰富的维生素C,具有抗氧化的功效,能修复细胞损害,增强人体抵抗力,对大众关注的心血管、动脉硬化等各种成人病有重要意义。普遍很多人会选择橙子作为补充维生素C的水果,认为其维生素的含量很高。其实在同等重量下, Zespri®佳沛新西兰阳光金果的维生素C含量是橙子的3倍,只需每天一颗奇异果就能提供一天人体所需的维生素C的含量。并且,佳沛新西兰阳光金果在同等重量下营养密度是苹果的10倍,绿奇异果营养密度是苹果的6倍。作为天然优质的水果,能更有效地改善营养状况,从而预防各种慢性疾病。