健康饮食方面有这样一个潮流，人们在专家的建议下追求食物多样化，具体落实在杂粮粥上，就是将十几种甚至更多的食物一锅煮了吃，似乎这样就能够取得均衡饮食的效果。这种方法靠谱吗？
营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。多样化有两个层次，一个是类的多样化，另一个是种的多样化。所以一般来说，吃粗粮的同时，除了搭配适当的细粮之外，还要搭配营养丰富的食品。吃细粮的人引发心血管疾病、2型糖尿病和癌症的风险相对较低。同时，摄入一些粗粮也能够起到调理肠胃的效果，能促进消化道健康，改善排便情况。粗粮能够补充膳食纤维，这是肉类中没有的，此外，粗粮中还含有较多的B族维生素，作为能量转换过程中的辅酶，可以帮助人体能量转换。
把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。但是平时连吃顿家常菜都费劲的都市人，又哪有时间和精力去折腾？所以，“不用煮，一泡就好”的佐丹力159素食全餐的出现，很好的为广大职场人士解决了这一难题。
佐丹力159素食全餐，历经14年不断创新研发而成。它通过合理科学搭配选取了多种纯植物食材，包括坚果、种籽、花朵、谷豆、菌藻等，完美诠释了“食材多样化”的概念。在人类汲取食物吸收营养方面，做到了多样性涵盖，均衡性吸收，完整性提取，即保证了营养的释放，又保证了膳食纤维的含量，使得身体吸收能量的能力大大提高。
可以这么说，佐丹力159素食全餐很好的综合了各个方面需求，为忙碌的都市人提供了全新的生活方式和解决方案，一包即摄入多种纯植物能量，仅需用开水冲泡3-5分钟即可。产品问世后，赢得无数“忠粉”，分布于各个年龄段。
另外，佐丹力159素食全餐，已于2017年6月1日取得了“方便杂粮粥”品种的食品生产许可证，成为我国首款方便杂粮粥食品。专注健康，从佐丹力159素食全餐开始。
