一年一度的端午节即将来临，粽子作为端午节的“传统节目”自然是大江南北家人、朋友聚会时餐桌上必不可少的美食。现如今市面上的粽子五花八门，除了肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、板栗粽，还有各种水果粽，让人应接不暇，足足吊起了每个人的胃口。可是这些美味的粽子，真的适合所有人吗?
粽子上市成大热食品 飘香粽子补益身体
日前，记者走访市场发现，各式各样的粽子已经悄然上市。无论是甜口的，还是咸口的，大家都能找到自己喜欢的那一款。这些清香淡雅，软糯滑腻，口味多样的粽子，颇受人们喜爱。不仅如此，添加了各种配料的粽子，还对人体大有裨益。
众所周知，粽子以苇叶或竹叶为皮，糯米为肉，叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时这些成分渗入米内，进食后有利于提高人体的抗热机能。糯米本身性温，有暖脾胃的作用。在天气日益炎热的当下，人体表面血流增加，肠胃相对血流减少，消化功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦，吃糯米正好能改善这一问题。
不仅如此，人们包粽子时添加的小枣、花生、莲子、山药等配料，更有补益作用;添加红豆、绿豆、豆沙等配料，则能清热解毒，并增加植物蛋白质的含量;制作的肉粽、蛋粽，则可以提高动物蛋白质和脂肪的摄入，增加机体铁的含量。
端午吃粽子有讲究 每餐不能超过两个
粽子虽然好吃又保健，但是也不宜多吃。粽子主要由糯米制作而成，油性及黏性较大，不容易消化，而且一些肉粽、蛋黄粽等还含有过多的脂肪、糖、盐等，如果没有节制的过量食用，容易引发消化不良，甚至引起急性的腹胀、腹痛、呕吐等现象。中山大学附属孙逸仙医院消化内科副主任医师于涛提醒，因暴饮暴食引发的消化不良，需要给予必要的药物治疗，及时提高消化功能有助于尽早消除症状，防止疾病进一步发展。泌特(复方阿嗪米特肠溶片)既能有效促进胆汁的分泌，也能补充人体各种胰源性消化酶，从而改善碳水化合物、蛋白质、脂肪的消化和吸收，消除胃肠道的气体，有效减轻腹胀为主的化学性消化不良。
除消化不良外，过量食用粽子给人体造成的伤害还有很多，尤其是针对一些特定人群。例如，老人、小孩等消化功能弱的人群、有胆囊炎或胰腺炎病史的患者要尽量少吃粽子。同时患有高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等患者，也不宜食用过多，尤其是肉粽、甜粽等容易导致血糖升高。
另外，吃粽子时也要注意一些小窍门。例如，吃粽子时一定注意不要空腹的时候食用，不要吃凉的粽子，不能配冷饮等等，因为这样更加容易诱发消化不良。即便是非常喜爱粽子，也建议成年人每天吃粽子不要超过两个，或者控制在50克左右。
