肝脏解毒功能的原理：
在机体代谢过程中，门静脉收集自腹腔流来的血液，血中的有害物质及微生物抗原性物质，将在肝内被解毒和清除。肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。
1成人的肝脏重1200〜1600克，虽然它只占人体体重的1/40，但肝脏绝对称得上是人体最重要的器管之一。肝脏好坏直接影响到人的健康和寿命。
肝脏首先是一个消化器官。我们吃下去的饮食，营养被小肠吸收后，经过门静脉运送到肝脏中去。在肝脏中进行一系列的生化代谢，组成人体所需要的蛋白质、糖、脂肪，再经过血液循环运送到全身各处去。
肝脏更是人体的排毒器。我们的肝脏就像是个大型的“垃圾处理器”，夜以继日地为我们的身体“解毒”。一些性激素、抗利尿激素等都是在肝脏中最后销毁。但肝脏也很容易受到各种病毒的侵扰，所以为它排毒刻不容缓。一旦肝脏有严重疾患，肝内的物质代谢发生严重障碍，身体的多种功能.都会受到影响，甚至危及生命。
