维生素C又称抗坏血酸，属于水溶性维生素。维生素C是一种抗氧化 剂，在生物氧化及还原过程和细胞呼吸中起重要作用。维生素C参与氨基 酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成，具有降低毛细 血管的通透性、刺激凝血功能、增加对感染的抵抗作用，并参与解毒功能， 还有抗组胺及阻止致癌物质生成的作用。
本品用于补充营养及治疗坏血病、齿龈肿胀、齿龈出血，以及用于各种 急、慢性传染病或其他疾病以增强抵抗力，病后恢复期、创伤愈合期的辅助 治疗，也用于过敏性疾病的辅助治疗。然而近年来据国内外研究表明，由 于维生素C的用量日趋增大，产生的不良反应也愈来愈多，故不能掉以轻 心。现将其不良反应介绍如下： 腹泻每日服用1 ~4克维生素C，即可使小肠蠕动加速，出现腹痛、腹泻等症。
胃出血
长期大量口服维生素C，会发生恶心、呕吐等现象。同时，由于胃酸分 泌增多，能促使胃及十二指肠溃疡疼痛加剧，严重者还可酿成胃黏膜充 血、水肿，而导致胃出血。
结石
大量维生素0进入人体后，绝大部分被肝脏代谢分解，最终产物为草 酸，草酸从尿排泄成为草酸盐；有人研究发现，每日口服4克维生素C，在 24小时内，尿中草酸盐的含量会由58毫克激增至620毫克。若继续服 用，草酸盐不断增加，极易形成泌尿系统结石。加之维生素C呈酸性，可使 尿酸浓度增高，这样对形成结石会起到推波助澜的作用。
贫血
长期大量服用维生素C，可减少肠对维生素8口的吸收，致使巨幼红细 胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，每 日使用维生素C超过5克时，会促使红细胞破裂，发生溶血现象，而产生贫 血，严重者可危及生命。
痛风
痛风是由于体内嘌呤代谢发生紊乱引起的一种疾病，主要表现为血中 尿酸浓度过高，致使关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。而大量 服用维生素C，可引起尿酸剧增，诱发痛风。
静脉炎
静脉注射维生素C时，若速度过快，可引起眩晕或昏厥。再则该药对 血管壁有刺激性，久用会产生静脉炎，甚至形成血栓。 ‘月经性出血
人工流产的妇女，应用大量维生素C，如每日服用6克，三日后引起月 经性出血。
婴儿依赖性
怀孕妇女连续大量服用维生素C，会使胎儿对该药产生依赖性。出生 后，若不给婴儿服用大量维生素C，可发生坏血病，如出现精神不振、牙龈 红肿出血、皮下出血，甚至有胃肠道、泌尿道出血等症状。
婴儿消化不良
哺乳期的婴儿大量服用维生素C，可出现不安、不眠、消化不良等症。
儿童大量服用维生素C，可罹患骨科病，且发生率较高。
不孕症
育龄妇女长期大量服用维生素、如每日剂量大于2克时〉，会使生育能 力降低。
过敏反应
不论口服或静脉注射维生素C，对某些人均可发生过敏反应，主要表 现为皮疹，恶心，呕吐，严重时可发生过敏性休克，故不能滥用。
