近日，南京的一位20岁女大学生减肥减成了智障，引起一片热议。经医生诊断，该女大学生是因过度节食减肥导致抵抗力下降，结核病菌很轻易地“攻下了”她的免疫防线，并侵入大脑，最终致其患上结核性脑膜炎，变成植物人。
近些年，因过渡减肥而“伤身”的例子屡见不鲜，其中就有美国著名歌星——“雷人教母”Ladygaga，据悉她也曾因节食减肥而引起不适，甚至六度住院。可见，减肥还得找个“靠谱”的方法，否则稍有不慎，就会对自己的身体造成严重伤害。
当前，许多减肥方式普遍比较鲁莽而粗糙，比如抽脂、剧烈运动、甚至绝食……这些方法看似效果显著，实则给健康带来巨大隐忧。“爱美之心，人皆有之”，但是以牺牲身体健康为代价来追求美，那就本末倒置了。
是否真的就没有一种健康的减肥方式?事实上，健康的方法并不少，当前流行的“素养”瘦身就是最佳选择之一，其最大的特点就是能够一边“养身”，一边“享瘦”，是当下备受热捧的减肥方法。
所谓“素养”,就是“排污去浊，以素养正”，是由古老的东方食养智慧演化而来。相比节食减肥或者运动减肥这种粗糙的方式，“素养”更重于调理内在活力，用天然、完整、丰富、多样的谷物，蔬菜、水果等作用，为人体提供自然生长的植物营养元素;同时，通过促进肠道垃圾和血液毒素的有效排出达到健康减肥的效果。
谈到素养，许多人对它的理念可能会觉得陌生，而事实上，素养理念却是风靡全球，尤其受到不少大牌明星的推崇。青春永驻，活力永不衰减的麦当娜“以进食蔬菜，谷物为主”的素养方式早已广为流传。生活中的她只选择不含化学物质的天然食品，比如粮食、蔬菜、荚果、海藻等等。此外，国内的许多性感明星其实也是“素养”专家，比如邝美云，她平日大多食素，曾笑称自己是一个保守的人，对食物的保守也让她更健康。
美国某机构曾举办一个票选最性感素养星的活动，也证明了擅长“素养”的人往往更性感。今年获得提名的性感素养明星就包括了艾薇儿、乔丝史东、安妮海瑟薇、托比麦奎尔以及大家可能意想不到她会是素食主义者的波霸女星潘蜜拉安德森等等。
素有“小李嘉欣”之称的名模王希瑶也是“素养”理念的忠实拥趸，其饶好苗条的身材与长期坚持“素养”不无关系。据她自己透露，从事艺人工作饮食非常不规律，容易造成健康的失调和身材的变样，但之所以依旧能够保持好身材，是因为自己坚持每天食用素养代表性产品“东方素养”。
同样，“素养”在国内也受到营养学专家的肯定，认为“素养”一方面能够有效排除肠道垃圾，全面清理体内及血液中的垃圾和毒素，起到瘦身效果;另一方面能及时补充修复身体机能所需的营养，提高自愈力，调理内在健康，进而保证减肥的健康持续。
减肥人士经常会调侃说，“吃饱饭了才有力气减肥”，这话是具有一定的道理，但是更正确的阐释应该是“身体健康才有力气减肥”，所以，减肥人士一定要注意选择健康的减肥方法，否则就会“有心无力”了。
