夏天是一年之中最炎热的季节，少量的运动就会产生浑身大汗，容易丢失津液，如何避免大量出汗而耗伤元气呢，专家建议夏天不防多吃“酸”性食物。
一方面多食如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、芒果之类果品，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，既可以预防因流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。
另一方面气温高的夏季会让人食欲减退，只想吃清淡的东西，结果叫人浑身无力。在菜肴中加点醋，醋酸还可以杀菌消毒，防止胃肠道疾病的发生。
夏天的高温容易使人体内水份快速减少，所以持续高温下及时补充水分很重要，需要注意的是饮水多了会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力。多吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾开胃，帮助杀菌和消化。
