骨科专家指出，在每天的腰椎间盘突出症患者中，很多患者谈及腰椎间盘的治疗，其实食疗是很不错的辅助治疗的方法，腰椎间盘突出患者要注意合理安排饮食，多吃蔬菜水果及豆类食品。对于腰椎间盘突出的食疗方法也是很多的，如：
1、芝麻15g，大米100g。将芝麻用水淘净，轻微炒黄后研成泥状，加大米煮粥。
功能：每日1剂，供早餐食用。可以缓解腰椎间盘突出。
2、千斤拔狗脊煲猪尾
材料：千斤拔30克、狗脊30克、猪尾1条、生姜2片。若风湿腰痛可加半枫荷25克)
功效：千斤拔性平，味甘、涩，具舒筋活络、强腰壮骨的功效，中药里列为补益药，与北芪作用相仿;狗脊性温，味苦，功能补肝肾、强筋骨，祛风湿。猪尾性平味甘，有健腰脊功能;半枫荷则有走下焦而理风湿的功能。
3、杜仲核桃猪腰汤
猪肾(猪腰)1对切片，大枣2个去核，与杜仲10克、核桃肉20克、生姜2片、米酒3毫升同入炖盅，加水共煎沸后改小火炖1小时。饮汤吃肉，1剂/日。
功能：益气补肾，壮腰助阳。主治肾气不足型腰椎间盘突出症。
4、当归生姜羊肉汤
当归、生姜各30克切大片;羊肉500克体沸水，晾凉，切块。羊肉、当归、生姜、红枣10个同入沙锅，加适量水共煎，沸后撇沫，改小火慢煮至羊肉熟烂。随量饮汤吃肉，隔日1剂。
功能：温经散寒，活血定痛。主治阴寒内盛，气血凝滞型腰椎间盘突出症。
腰椎间盘突出症在术前、术后及康复期都应多食富含纤维素的食物，如芹菜、木耳、竹笋、苹果、香蕉等，以保持大便通畅。如果大便不畅，晨起可喝淡蜂蜜水或淡盐水。病人应保持乐观情绪，补足营养，在身体康复过程中要坚持保健锻炼，并保持正确的身体姿势。
