快过年了，腊肉这一传统过年货是每家每户必备之物，但是常吃腊肉对身体没有好处，包括颈椎病在内的以下人群，最好不要吃腊肉：
一、孕妇：腊肉腌制过程中会添加防腐剂，对胎儿健康有影响，加上腊味含大量脂肪和盐分，多食容易引起水肿。
二、小孩：腊味偏咸，含有大量的钠，吸收过多的钠会增加肾脏负担，小孩的肾脏功能未完全发育成熟，所以最好少吃。三、高血压心脏病患者：食过量的高盐味的腊味，血压容易上升，易增加血管病的出现；同时腊味含有大量的饱和脂肪，属于高胆固醇食物，摄取过量会造成血管阻塞，所以少吃为妙。
四、肠胃弱者：腊味属精致食物不容易消化，加上很多腊味都是露天贩售，易积尘，天气不好容易发霉，如果没有洗净就烹调，易引起肠胃不适，如果肠胃不好影响更大。
五、痔疮患者：患有痔疮的人，如果吃过量的腊味，摄取太多盐分，易增加静脉网络的血压，加剧痔疮的痛楚。
六、肾脏病患者：肾脏不好的人最忌讳吃太咸，过量的钠若积在体内未能排出，会导致水肿，所以能不碰就不碰。
七、肥胖人士：腊味不肥不好吃，它属于高热量、高脂肪的食物，因此肥胖的人不宜食用。
八、颈椎病人：腊肉中富含亚硝酸盐、嘌呤、胆固醇等对健康不利的物质，尤其是嘌呤，这种物质常沉积在骨关节，破坏骨关节软骨，使软骨退化加剧，颈椎关节众多，活动范围又是全身最频繁的，如果颈椎骨关节受损，就会加重颈椎病，不利于颈椎病的治疗与康复；腊肉中的胆固醇容易阻塞血管，在颈椎退变过程中颈椎血管相对已经狭小，过多胆固醇的摄入就会加重颈椎供血不足。所以，颈椎病人最好也不要吃腊肉。
