治疗颈椎病的食疗方：
1、将胡桃肉3个及鲜荷蒂8个捣碎，水剪服。
2、苏子6克，伏龙肝10克煎激发去渣取汁，与粳米50克粥服。
痉症型：肝肾亏虚、筋脉失养则为痉症型，以手足拘挛为特征。
食疗法：牛肉50克切成肉丁，同糯米100克放入沙锅内煮粥，待肉烂粥熟后，加入姜、葱、油、盐等调味品服。
配方： 老桑枝60克，母鸡1只(约1000克)，食盐少许。
制法：
(1)、将鸡洗净，切块;
(2)、与老桑枝同放锅内;
(3)、加适量水煲汤，调味。
功效： 补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。
用法： 饮汤食鸡肉。
颈椎病是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称。主要由于颈椎长期劳损、骨质增生，或椎间盘脱出、韧带增厚，致使颈椎脊髓、神经根或椎动脉受压，出现一系列功能障碍的临床综合征。本病属中医学“痹证”范畴。临床辨证主要分为肝肾亏虚、风寒湿痹两种类型。
1.豆浆适量，粳米60克，冰糖适量。以豆浆代水与粳米煮粥，粥好后入冰糖煮1-2沸即可，经常食用。
2.鲜蘑菇或香菇30克(干品减半)，煮汤喝。每天1次，日期不限。
3.大朵玉兰花3-6克，开水泡代茶。或鲜叶12-18克水煎服。
4.蜜糖2汤匙，开水冲服，每日2-3次。对高血压兼便秘者无佳。
5.食醋100毫升，冰糖500克。放入锅内溶化，每餐饭后饮1汤匙。若患者兼有胃溃疡胃酸过多不宜服此方。
神经根型颈椎病食疗方
一、桑枝煲鸡：老桑枝60克，母鸡1只（约1000克），食盐少许。将鸡洗净，切块；与老桑枝同放锅内；加适量水煲汤，调味。吃肉喝汤。功效：补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。
二、清炖乌蛇：乌蛇1条。将乌蛇去皮、内脏，洗净，切成长5cm的段备用。再将乌蛇段放入砂锅中，加葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖至熟透，再加盐即成。分次服食。功效：祛风湿，通经络。适用于神经根型颈椎病。
三、胡椒根炖蛇肉：胡椒根100g，蛇肉200g，黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。将胡椒根洗净，切成3cm长的段。剖腹除去蛇内脏洗净，切成2cm长的段。再将肉、胡椒很放入锅内，加葱、姜、花椒、盐、黄酒、清水适量。用武火烧沸后，转用文火烧、熬至蛇肉熟透即成。分次服食。功效：祛风湿，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。
椎动脉型(眩晕型)颈椎病食疗方
冰糖蛤士蟆：蛤士蟆油45g，罐头青豆15g，枸杞子10g，姜、葱适量。将蛤士蟆油盛入瓦钵里，加清水500ml、甜酒汁15ml，葱片、姜片蒸2小时，使其逐步胀发，取出，去掉姜、葱，沥尽水，除去油表面的黑色筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500ml，甜酒汁15ml，蒸2小时，使其完全胀发，捞入大汤碗中，蒸1小时，待冰糖溶化弃去沉淀物，倒入盛蛤士蟆油的碗内，撒入枸杞子、青豆即可。佐餐食用。功效：滋补肝肾，强壮筋骨。适用于椎动脉型(眩晕型)颈椎病。
风寒湿痹阻型颈椎病食疗方
葛根五加粥：葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。制法原料洗净，葛根切碎，刺五加先煎取汁，与余料同放锅中，加水适量。武火煮沸，文火熬成粥。可加冰糖适量。功用祛风除湿止痛。适用于风寒湿痹阻型颈椎病，颈项强痛。
气滞血瘀型颈椎病食疗方
一、山丹桃仁粥：山植30克，丹参15克，桃仁(去皮)6克，粳米50克。制法原料洗净，丹参先煎，去渣取汁，再放山楂、桃仁及粳米，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥。功用活血化瘀，通络止痛。适用于气滞血瘀型颈椎病。
二、穹归蚕蛹粥：川穹10克，当归、蚕蛹各15克，粳米50克。制法原料洗净，加水适量，先煎川穹、当归，去渣取汁，再加蚕蛹、粳米，武火熬成粥。功用养血活血。适用于气滞血瘀型颈椎病，体质虚弱者。
痰湿阻络型颈椎病食疗方
一、薏米赤豆汤：薏米、赤豆各50克，山药15克，梨(去皮)200克。制法原料洗净，加水适量，武火煮沸后文火煎，加冰糖适量即可。功用化痰除湿。适用于痰湿阻络型颈椎病。
二、木瓜陈皮粥：木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克，粳米50克。制法原料洗净，木瓜、陈皮、丝瓜络先煎，去渣取汁，加入川贝母(切碎)，加冰糖适量即成。功用化痰除湿通络。适用于痰湿阻络型颈椎病。
肝肾不足型颈椎病食疗方
一、壮骨汤：猪骨(最好是猪尾骨)200-300克、杜仲、枸杞子各12克，桂圆肉15克，牛膝10克，淮山药30克。制法原料洗净，猪骨斩碎，共入锅内，加水适量，武火煮沸，文火煎40。60分钟，加适量花生油、盐、葱、姜等配料，取汤服用。功用补肝肾；强筋骨。适用于肝肾不足型颈椎病。
二、五子羊肉汤：羊肉250克，枸杞子、菟丝子、女贞子、五味子、桑椹子、当归、生姜各10克，肉桂5克。制法原料洗净，菟丝子、女贞子、五味子纱布包，羊肉切成片，用当归、生姜、米酒、花生油各适量，炒炙羊肉后，放入沙锅内，放入余料，加水、盐适量，武火煮沸后，文火煎半小时，取出菟丝子、女贞子、五味子纱布包，加人蜂蜜适量即成。功用补肝肾、益气血。适用于肝肾不足型颈椎病，肌肉萎缩，腰膝酸软。
气血亏虚型颈椎病食疗方
参枣粥：人参3克，粳米50克，大枣15克。制法人参粉碎成细粉，米、枣洗净后入锅，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥，再调入人参粉及白糖适量。功用补益气血。适用于气血亏虚型颈椎病。
健康提示：
颈椎病患者的饮食应该合理搭配，不可单一偏食。以富含钙、蛋白质、维生素B、维生素C和维生素E的饮食为主。除此之外，还要辨证进食。如风寒湿痹阻者可食葛根、狗肝莱、干姜、樱桃；气滞血癌者可食用蛇肉、黄膳，适量饮酒；痰湿阻络者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米；肝肾不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、鱼虾、韭菜；气血亏虚者可食红枣、黑枣、葡萄、桂圆肉、桑椹、阿胶等。
根据颈椎病的不同病因,选用相应的食物进行治疗。颈椎病椎体骨质增生、退化和疏松，应多吃鱼、虾、鸡蛋、黄豆、猪骨等补肾益精和钙、磷丰富的食物。颈椎病属湿热阻滞经络者，应多吃葛根、油菜、丝瓜等清热解肌通络的食物。属寒湿阻滞经络者，应多吃狗肉、羊肉等温经散寒的食物。属血虚气滞者，应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。
中医学认为,肝主筋．肾主骨，肾中精气允足，骨质才能免于疏松和退化，因而颈椎病的饮食疗法除对症进食外,还应注意从补肾着手，特别是年老体弱者尤应如此。常用的补肾药物有：菟丝子、枸杞子、杜仲、续断、山茱萸、桑椹子、金樱子、鹿茸、党参等；肉类有狗肉、羊肉、鸡肉、鱼等；豆菜类有枸杞叶、黑豆、黄豆等。
