许多女性常会感觉头晕目眩、疲劳、食欲不振，或是蹲低后站起的眼冒金星，小心是贫血征兆。提到贫血，一般马上会让人联想要“补血”，不禁想问：是否需要赶紧购买铁质补充剂来补血？而缺铁性贫血是一种最常见的贫血类型，在台湾约有2%的民众患有缺铁性贫血，究竟如何判断有无缺铁性贫血？以及如何预防缺铁性贫血？
贫血的症状
贫血发生的原因，主要是因为血液成分中的红血球数目减少，或其含有的血色素量不够所导致。由于贫血主要是和红血球携带氧气功能减少有关，导致组织缺氧，贫血症状包括：头晕、呼吸短促、疲劳、无力气、心悸、头痛、脸色苍白等。
贫血发生的原因
缺铁性贫血是一种最常见的贫血类型，即缺铁所产生的贫血，缺铁性贫血盛行率为13.7%，尤其行经期妇女容易发生缺铁性贫血。主要是因为每个月会有经血的流失，倘若铁质摄取不足，就有可能成为缺铁性贫血的高风险族群。将有较高的机率易感到疲倦、嗜睡、头晕、无气色等情形。
但要特别留意的是，贫血并非只有缺铁，也可能是因为叶酸、维生素B6或维生素B12等营养素缺乏，或是疾病所导致。所以，不管是否有缺铁性贫血的女性，都应该留意饮食铁质摄取的足够与否。
如何判断有无缺铁性贫血？
一般会建议可以做血液检查，女性正常血红素≧12 mg/100 ml、血清铁蛋白浓度12μg/L 以上代表体内铁储存足够、携铁蛋白饱和度15%以上为正常。
营养师表示，是否有缺铁会透过三个指标来做评定。若三个指标中有两个指标不正常，表示无贫血症状之缺铁，若三个指标皆不正常即表示缺铁性贫血。因此，单纯靠“感受”，并非最主要的方式。
3要诀预防缺铁性贫血
育龄妇女每日铁质摄取量为15毫克。建议可以透过日常饮食习惯来维持身体的需求量：
适量选择血基质铁来源：
铁质来源可以分为血基质铁与非血基质铁，会建议若有需求以吸收率较高的方式补充，可以适时选择油花比例低的红肉、内脏类来补充。
搭配维生素C提升吸收率：
特别若饮食习惯较少血基质铁来源，更须留意于用餐中或餐后2小时内食用富含维生素C的新鲜当季水果，如：柑橘、番石榴或菠萝等，可以提升铁质吸收率。
留意影响铁质吸收的因子：
过量膳食纤维、单宁、EDTA(质量改良用剂、抗氧化剂)等会影响铁质吸收，需留意适量摄取，以及不于餐间食用。
