按照1700万新生儿的基数来预估，每年约有240万家庭需求量，未来产后康复行业和市场将会迎来爆发。（数据来源：2018中国产后康复服务白皮书）
《2018中国产后康复服务白皮书》对11000多名中国育龄女性的调研显示，99%的女性认为坐月子是产后必修课，并希望通过坐月子恢复身体机能，持续母乳喂养，减少产后疼痛及不适。其中，近七成的消费者认为月子餐对产后康复有帮助，坐月子时会选择吃月子餐调理身体。
传统习俗下的月子餐
内地90%以上的家庭受陈旧月子观念影响，制作月子餐时，讲究大补，认为月子期间不能吃生冷食物，包括水果蔬菜。有些地区还有产后大量吃鸡蛋的习俗，然而，大量吃鸡蛋， 会造成产妇营养均衡性严重偏差，甚至影响产后复原及乳汁营养，而蔬菜水果含有丰富营养，可以对产妇的膳食平衡起到重要作用。
台湾资深营养专家、国泰健康管理营养师陈葵蓉提醒：几乎所有食材都有其正面及负面的价值，不是所有对身体有益的食物都非同时吃下肚不可。坐月子期间，需要更多营养和照护，要注重科学合理，摒弃不合理的陋习。
杭州国泰御玺儿月子会所全套从台湾引进，正宗的台式月子餐也随之进入内地市场。内地孕妈对台式月子餐并不陌生。台式月子餐注重将传统习俗与科学调理相结合，讲究“一排二调三补四养”，往往能够减轻产后妈妈的进补负担，帮助快速恢复妈妈们的身体机能和体形。不少明星产后也会选择台式月子餐进行调理，除了台湾明星小S之外，孙俪也是靠台式月子餐顺利实现产后身材恢复。
专业营养师团队，打造正宗台湾药膳养生月子餐
作为杭州第一家正宗台式月子会所，国泰御玺儿在产妇重视的月子餐方面也下了不少功夫。月子餐并不是名贵食材的简单搭配，而是有着既要保证妈妈有足够的母乳，产后康复速度快，又不能发胖的独特考究。这就需要遵循严格的营养搭配及热量要求，烹饪也要按照严格的标准。
在台湾丰富亲子照护资源的支持下，国泰御玺儿的营养师、中医师、厨师组成了黄金三角团队，基于台式月子餐的传统，结合专业营养师的现代营养学和中医滋补的概念，由五星级厨师亲自烹饪，打造营养、美味又符合孕妈需求的月子餐。
国泰营养师陈葵蓉表示，如果产后饮食缺乏规划，很容易摄取过多热量，造成身体负担，在形成过多脂肪的同时，还有可能造成产后乳腺阻塞的问题。我们要适时、适量挑选自己所需要的。
针对不同产妇身体状况的差异，国泰御玺儿专业团队提供个性化的服务。
1. 根据不同阶段进行餐点规划
国泰御玺儿的营养师将月子期间大致分为三个阶段：
第一阶段，伤口恢复期。这一阶段的月子餐应该以养生轻食为主，不宜过度进补，注重排除恶露、利水消肿；第二阶段，温补调理期。这一阶段的膳食，国泰御玺儿搭配炖汤、药膳，并根据中医建议，挑选适合产后调理身体的中药材入膳，促进乳汁分泌，保证母乳质量，帮助恢复子宫机能，快速恢复元气；第三阶段，养生期。在继续满足产妇哺乳营养需求的基础上，提升身体抗氧化能力，增强免疫力，安神补气，预防身体机能老化。
2. 根据不同身体状况提供不同月子餐
截止2017年，中国妇女的剖腹产比例就高达50%。那么剖腹产和顺产的月子餐能一样吗？
据了解，剖腹月子餐禁忌不少，如麻油、米酒等可能增加伤口发炎之烹调应7~10天后食用。
为了满足不同客户的需求，国泰御玺儿提供专属营养师服务，由营养师设计周期循环菜单，根据客户身体状况、需求不同进行专属膳食内容调整，由专业护士送达房中，妈妈可以在房内安心休养。
由于产后身体恢复的需要，往往产后需要的营养比怀孕时还多，因此月子餐尤其重要。科学合理的月子餐，能够通过饮食调理、合理安排配餐，为产妇补充蛋白质、维生素、微量元素和能量，帮助其早日恢复。“走过怀胎十月的艰辛，女人要经历28天的月子恢复期，将孕妈的身体调整至最佳状态，是国泰御玺儿最重要的事情。”
