我们体内有一个时时刻刻都在工作的“毛刷子”，帮我们保护呼吸道的健康，“毛刷子”应当称为“纤毛”，它们就像田野生长的麦子，麦子上面都是毛。秋天一吹风，田野麦浪滚滚。纤毛这种摆动，一分钟多少下，很有规律的，而且是一个方向摆动，不是乱摆。所以灰尘或者任何有害物质进来，一旦被纤毛刷子刷上就粘住了。粘住了以后，就向一个方向摆，往喉部方向上面刷。一级一级传递，最后所有有害的东西全部刷到了喉部。这时，可能喉部有点痒，咳一下，吐出去了。从支气管到肺，我们人体的结构就是这样精妙又完善，让肺泡里一定是既干净又无菌，保持最佳状态。
吸烟让“毛刷子”罢工了
真实的情况是抽了烟以后，烟雾弥漫在气管、支气管，一直到肺泡里面，然后支气管里的“毛刷子”不干活了，停了。那么哪种情况最容易得肺癌呢？偶尔抽一根烟，一天抽一根两根，就是几分钟时间，那停就停几分钟也没事儿，它一会儿就恢复了。问题就出在如果有人是一刻不停地抽烟，他的气管、支气管、纤毛（“毛刷子”）都麻痹掉了，都在那儿不干活。人一天吸进去的空气中有多少有害物质，结果今天堆积着、明天堆积着，总是堆积着，“毛刷子”也不干活，那怎么能不出问题呢？所以吸烟并不直接引起肺癌，而是吸烟使得“毛刷子”不干活了。如果一天总是不停地抽，一天、一月、一年、三年、几年地抽下去，“毛刷子”几年都不好好干活，那这个肺还能好吗？这就是为什么吸烟的人，尤其是大量吸烟的人肺癌高发，道理就在这里。
肺部的“毛刷子”的作用
人的肺就像一棵倒过来的大树，树干就叫气管，然后左右分支，越分越细，最后分成树叶。肺泡就相当于树叶，空气就在那儿待着呢。实际上，人的肺泡里面是绝对干净的。你可能会想：“我把气吸进去，那么多灰尘，眼睛看得见或者看不见的，有那么多呢。那为什么到了肺泡里面却是绝对干净、绝对无菌的呢？”刚才说了，从气管开始，从“树干”（气管）到“树叶”（肺泡）要分为23级。在23个分级当中，气管越分越细。假如气管是管子，里面这一圈可不是光光的，都是毛刷子似的，所有的支气管，从喉部开始，一级一级往下走，大小气管里面周围一圈都是“毛刷子”。
秋季养肺食物
1、银耳
又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。要注意的是感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
2、梨子
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可；若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。
3、鸭肉
鸭肉的营养价值很高，适于滋补。但与其他肉类相比，鸭肉性凉，具有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉要高出20%左右，经常食用可以增强体质，提高免疫力。而且，鸭肉中的脂肪含量较低，其中不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。
4、百合
百合是养肺佳品。百合具有润肺止咳的功效，因为百合鲜品含黏液质，能够润燥清热，对于治疗肺燥和肺热咳嗽等症状非常有疗效。以百合为原料而制作的各种饮食，对清肺热都有一定的疗效。百合也有清心润肺、安神定志的功效，失眠的人可以多吃一些。但由于百合偏凉性，胃寒的患者要少用，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
5、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
