人会产生生气的情绪很正常，但生气伤身也会破坏人际关系，该如何管理愤怒呢？日本精神科医师和田秀树于《成熟大人的生气技术》一书中分享24招“愤怒情绪管理法”，包括深吸一口气、吃冰淇淋⋯等方法，帮助读者快速打消无名火，随时演好一个情绪稳定的大人。以下为原书摘文：
一般经常以“踩到地雷”来形容激怒他人。要是对家人或是周遭的态度言行有所不满，有时难免会火冒三丈，气到像是火山爆发。相信大家都有过类似的经验吧！
“你再说一次看看！”
“你那是什么态度！”
当事人或许只是暂时怒形于色，但因气愤脱口而出的话语，却成为宣战布告。对方听了也回嘴反击：“你才有问题咧！”双方互相叫骂，火花四射，导致彼此更加怒气冲天，回应的话语越是尖酸刻薄。
经过一番激烈争执，就算最后讲到对方无法响应，暂时获胜，烦闷的情绪也不会因此烟消云散，反而久久无法忘怀。至于输家的愤怒则化为种子在心中发芽，最后开出名为“怨恨”的花朵。这都不是彼此期盼的结果。既然如此，这种时候究竟该如何应对呢？
刺激口腔与胃部，中断愤怒
这种时候首先要让即将陷入愤怒模式的大脑冷静下来。由于嘴巴即将说出愤怒的话语，怒火即将从“腹部＝胃”涌上，所以建议为这两处补充营养——吃下类似义式冰淇淋等甜点，或是大口喝下冰冷的饮料。
烦躁不安之际，有时会很想吃甜食对吧！甜食能迅速提升血糖值，带来满足，振作精神。吃甜食也能唤醒童年时父母买生日蛋糕给自己等深层记忆，心境因而回到幼年时期，立刻进入天真无邪的心灵状态。这样一来就能恢复宽大的心胸，自然暂时关闭愤怒模式。听说意大利人生气的时候真的会吃义式冰淇淋。
“冰冷”也是重要的元素之一。我们习惯对怒气冲冲的人说“让脑袋好好冷静一下吧！”这是正确的作法，但是我们平常在家或是职场无法拿起水桶从头淋到脚，最多只能喝喝冷饮。然而光是如此便能有效化解怒火。
因此另一个作法是一旦火冒三丈便立刻打开冰箱，把冷水倒进杯子，一口气灌下去。这样做，会感受到冷水从食道一路流到胃部。一般习惯以“一肚子火”或是“怒气直冲脑门”来形容发脾气。所以淋水是让脑袋冷静，喝水则是浇熄腹中怒火。至于不喜欢甜食的人，不妨改成喝冰咖啡或红茶。
启动副交感神经，放松脑部
2015年因为世界杯橄榄球赛（Rugby World Cup）而声名远播的选手五郎丸步，据他说为了冷静下来，以及避免受到观众加油声影响，所以会在踢球前进行固定的“经典动作”。本节介绍的方法，和这个经典动作的道理相同。除此之外，在愤怒时吃点东西也合乎医学根据。
胃部受到刺激时会启动副交感神经，容易化解怒气。副交感神经是自律神经的一种，与其功能相反的是交感神经。交感神经会在愤怒时积极运作，带动人进入全面开战的模式。副交感神经则是泡温泉等放松时刻开始运作，促进身心舒缓。吃喝能促使脑部由战斗模式切换至放松模式，启动副交感神经运作，进而平息怒气。
除此之外，吃喝也能避免情绪直接化为行动，在短短数分钟之内转化心情。怒气消散后没多久，以冷静的头脑思考方才为何勃然大怒。大多时候会发现激怒自己的往往是微不足道的小事。重复练习多次之后，下次遇到相同情形便能验收学习成果。要是感觉得到自己即将勃然大怒，先给口腔与胃部一些刺激吧！只要3秒钟便能让人冷静下来
