大爱书院创新养老模式，助推养老+农业深度融合

随着京津冀协同发展向中期目标稳步迈进，《京津冀现代农业协同发展规划（2016-2020年）》（以下简称“规划”）等文件相继落地实施，三地在农业协同发展中分工协作、优势互补，对确保京津冀协同发展战略顺利实现意义重大。

《规划》提出，到2020年，京津冀现代农业协同发展要在产业融合水平、协同创新能力、基础设施建设、农业资源利用效率、协同发展效益五方面取得明显进展。在这一目标的指引下，三地结合自身资源禀赋、产业发展基础和市场需求，积极拓展产业多种功能，推进农业与教育、文化、康健、养老等产业深度融合，并取得了较好的成效。

日前，记者走访了民政部重大民生工程“爱晚工程”旗下养老示范项目——大爱城·香河国家养老示范基地，该项目位于京津冀协同发展环首都经济圈，与北京副中心咫尺之隔的河北省香河县。值得关注的是，该项目自启动以来，就一直在积极探索养老服务产业与农业的深度融合发展。

据了解，该项目由中国健康老龄产业知名运营商——大爱城投资控股有限公司投资建设。作为爱晚工程旗下示范企业，大爱城控股融合中国传统文化和国外先进理念，创新“大爱·书院式养老”模式，依托旗下养老服务、健康医疗、终身教育和现代农业四大产业，实现全产业链混业开发，共同筑就“养老+宜居”的国家级示范健康养老社区，一站式满足全龄家庭生活需求，缔造“市场化、规模化、全龄型、全配套”的亲情健康城。

其中，大爱书院作为大爱城养老服务的核心载体，致力于打造中国领先的CCRC可持续发展的养老社区，建设独立生活区、协助生活区、专业护理区、记忆支持区等区域，提供生活管家、营养配餐、健康管理、活动健身、社会交往、精神追求、文化娱乐、医疗保障、旅居游学等全方位养老服务，构建全生命周期、全方位护理的养老解决方案，让入住长者随着身体机能和健康状况的变化，提升生命质量与生活品质，享受老年生活的乐趣。

在养老服务与农业结合方面，大爱城控股开创了新型养生养老体验模式，通过把两种业态深度融合，让居住在大爱书院的长者，可以一边享受“大爱·书院式养老”服务，一边体验“既耕亦已种，时还读我书”的田园牧歌般有机、生态、放松的养老生活。

大爱城生态农场把绿色健康农产品消费、原生态观光、特色农业体验等休闲农业活动相结合，建设集生态观光、果蔬采摘、长者及全家庭休闲健身活动等功能于一体的都市田园，规划百果采摘区、生态示范区，运动餐饮区、大棚种植区、休闲游乐区、田地租赁区等六大功能区域，可以提供百余项全家庭休闲体验活动。在百果采摘区，可提供桃、梨、樱桃、石榴、葡萄、李子、杏、山楂、苹果等22种果树的认植和水果采摘服务；在生态示范区，有油菜、油葵、七彩花田等花卉观赏服务，有黑花生，樱桃萝卜、紫茄子等35种有机蔬菜种植服务，有草原羊、散养柴鸡、鸭、鹅等家禽养殖服务，有矮马、骆驼、鸽子、孔雀、梅花鹿、野鸡等萌宠观赏服务；在运动餐饮区，可以提供烤全羊、手把肉、小火锅、农家柴锅炖鸡鹅等特色餐饮服务；在大棚种植区，有荠荠菜、芝麻菜、木耳菜、冰菜、降糖辣椒等养生保健蔬菜和大豆、花生、芝麻、玉米等粮油作物种植服务；在休闲游乐区，可以提供滑梯、攀爬网、平衡木、橡胶安全岛、秋千、草垛迷宫、手工磨豆腐、玉米大赛等14项儿童游乐科普设施以及趣味垂钓、门球、乒乓球、棋园等长者专属休闲活动设施，同时还有24孝故事长廊、葡萄长廊、婚礼草坪、中药养生百草园、农夫市集等活动区域，并配备专业人员进行运动指导及陪护，让长者能够安心的康体健身，运动休闲，和全家人一起感受田园魅力，享受更多精彩的田间休闲时光。

尤其值得一提的是，为了满足长者归隐田园、做都市农夫的愿望，大爱城生态农场还开辟了田地租赁区域，让长者自种田地，并配有农业技师，提供全程指导和代种服务。在这里，长者可以与家人一起栽种喜欢的蔬菜瓜果，体验农耕生活的乐趣，获得健康的有机食材，增添生活乐趣。“长者可以从农场收获自己种植的有机食材，让食物回归自然，同时享受大爱书院五星级厨师、专业营养师定制的膳食及四时养生食谱，在日常生活中体悟自然的馈赠与厚爱。”大爱书院负责人向记者介绍道。

大爱城控股作为健康老龄产业知名运营商，以严格的制度流程把控生态农业标准，遵循自然规律和生态学原理，注重农业产地环境的保护及维护，保留了优美的自然风光、宁静的生态环境、淳朴的农家生活方式。除了已经落地的香河大爱城生态农场项目，建设中的崇明岛、乐东、宁波等地的农业项目也都倡导精耕细作、种养结合的生态循环农业，向全龄层家庭传递“新农作、新农夫、新生活”为核心的大爱生活方式，让人们与自然亲密接触、体验快乐，从而实现农业生产、生活、生态的协调统一，奏响养老生活的新乐章，使三代同堂的欢融之声回响在都市田园。

近年来，国家大力发展休闲农业，在农业功能拓展方面，支持并积极推进农业与健康养老等产业深度融合。可以说，大爱城控股的诸多项目针对养老服务和农业产业的融合发展展开了一系列创新实践，积极拓展农业多种功能，这些服务和举措不仅给长者提供了精彩的农趣生活体验，还为当地休闲农业提档升级提供了有价值的经验借鉴。