鸡蛋是人们常食用的“营养品”，很多家长也喜欢给婴幼儿吃鸡蛋。其实婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。
专家说，因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易相起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。
半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等。专家研究发现，4 ~6个月大的孩子是食物过敏的高发年龄段，大豆、花生、鱼、橘子等均可引起婴幼儿食物过敏。而鸡蛋是引起儿童食物过敏的最常见食物，占食物过敏患者的45%。
