三、坐月子系列物品
1、米酒水
在北京艾佳人月子公司的资料介绍中,有一个米酒水随处都可以见到,到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜,要240元/箱,30天月子坐下来,要10箱,也就是说要2400元。但是根据资料的介绍,这个水实际上就是米酒烧开,不要加盖,让酒精充分地挥发。整个月子期间,要用这个水来代替产妇一切的饮食用水,包括洗菜、泡米,炒菜、煮饭、擦澡等等等等。
这里特别说明,这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿,是专门的月子米酒,酒精含量在15度的样子。
2、 生化汤
生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房,都可以买到。
3、胡麻油 (黑麻油)
胡麻油,这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。 有防止皮肤衰老和抗癌的作用
4、腹带
长1500CM,宽15CM的白纱带,需备至少两条。艾佳人两条卖100元,我计划去药店购买,如果没有,用绷带在缝纫机上按规格自制。
5、杜仲粉。产后第二周服用。
四、各种餐点的制作方法
1、 产妇的饮料:
材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。
2、生化汤:
材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。
做法: A米酒700cc,加入药料,慢火煮1小时左右,约剩200cc,这是第一次,药酒倒出备用。
B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,约剩100cc。
吃法: 把A和B 放在一起,一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。
3、养肝汤:
如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。
材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc
做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。
吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。
4、薏仁饭: 薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。
5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)
材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc.
做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。
吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;
注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。
6、甜糯米粥
材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。
做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。
7、红豆汤:
材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。
做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。
吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
8、麻油鸡:
要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。
材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。
做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。
吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。
9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)
材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。
做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)
10、油饭:
材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、
带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。
做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。
11、素炖品:
适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。
五、餐点用法(按周计划)
第一周(1——7天)
早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油
第二周(8——14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。
第三周——第四周(15——30天或40天)
早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3点:花生猪蹄或素炖品一碗
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心:油饭一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤
说明:
1、从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹调。
2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。
3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。(水果除外)
4、以上的"一碗"的量并不精确,具体操作中参照餐点制作法的精确数量。
六、坐月子的生活
1、安静休养30-40天
产后最重要的一件事即为「休息」,在这段期间内,产妇周围的亲戚,如娘家的母亲与姊妹、夫家的亲属、当然还有丈夫等,都应同心协力的来照顾产妇,不让她离开房间、不让她起身做任何劳动、不分贫富、或者第几次生产,甚至是小产,都一定要同样的慎重!自然生产者须休养三十天,剖腹产、自然流产或人工流产者,更须延长休养的天数至四十天以上!
2、卧床二周
产后二周内为子宫收缩最快速的时候,此时因怀孕时子宫被胎儿撑得非常大,一但生产,子宫成为真空状态,内脏因不再受压迫而变的非常松垮,若产后即常坐起或走动,因地心引力的关系,将造成松垮的子宫及内脏收缩不良,引起内脏下垂,而「内脏下垂」就可能是所有妇女病的根源。所以产后二周内,除了吃饭及上厕所之外,其余时间,不论是白天或是晚上,均应卧床休息。
3、勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」
利用生产的机会来调整体型,或者改善身体上的一些症状,是一个很重要的时机,所以很多人会在这段期间用纱布条绑腹,达到调整体型的目的!
坐月子期间必须特别注意防止「内脏下垂」,因内脏下垂可能为所有「妇女病」及「未老先衰」的根源,并会因此而产生小腹,故在坐月子期间须勤绑腹带以收缩腹部并防止内脏下垂,而若原本即为内脏下垂体型者,亦可趁坐月子期间勤绑腹带来改善。。
所使用的腹带为一条很长的白纱带,长约1200公分,宽为15公分,每人须准备二条以便替换。因产后须热补,容易流汗,若汗湿时应将腹带拆开,并将腹部擦干,再洒些不带凉性的痱子粉后重新绑紧。若汗湿较严重时,则须更换干净的腹带,绑法请参考「腹带的绑法」。如果使用一般一片粘的束腹或束裤,不仅没有防止内脏下垂的效果,反而有可能压迫内脏令气血不通畅,使内脏变形或产生胀气而造成呼吸困难或下腹部突出的体型,请特别注意!
腹带的绑法
1)尺寸:所使用的腹带为透气的白纱布,长1200公分,宽15公分
2)用量:为产妇自己的功课,因为不穿衣裤(先绑好腹带后再将内裤穿上),平贴皮肤,容易汗湿,每人均需准备2条来替换
3)功能:.a.防止内脏下垂(一般束腹不适用) b.收缩腹部,消肚子
4)开始绑的时间:自然产——产后第2天;剖腹产——第6天(5天内用束腹);小产—— 术后第二天
5)每日拆卸,重绑时间:三餐饭前须拆下、重新绑紧再吃饭;擦澡前拆下,擦澡后再绑上;产后2周24小时绑着,松了就重绑;第3周后可白天绑,晚上拆下
6)清洗方式:用冷洗精清洗,再用清水过净后晾干即可,勿用洗衣机,因易皱
7)腹带的绑法及拆法:
a. 仰卧、平躺,把双膝竖起,脚底平放床上,膝盖以上的大腿部分尽量与腹部成直角;臀部抬高,并于臀部下垫2个垫子
b. 两手放在下腹部,手心向前,将内脏往「心脏」的方向按摩、抱高
c. 分2段式绑,从耻骨绑至肚脐,共绑12圈,前7圈重迭缠绕,每绕1圈半要「斜折」一次(斜折即将腹带的正面转成反面,再继续绑下去,斜折的部位为臀部两侧),后5圈每圈往上挪高2公分,螺旋状的往上绑,最后盖过肚脐后用安全别针固定并将带头塞入即可
d. 每次须绑足12圈,若腹围较大者须用3条腹带接成2条来使用
e. 太瘦,髋骨突出,腹带无法贴住肚皮者,须先垫上毛巾后再绑腹带
f. 拆下时须一边拆、一边卷回实心圆统状备用
4、严禁洗头,但需用正确的方法清洁头皮
怀孕期间子宫增加的负担是不可言喻的,单看之前与之后子宫的大小就知道,因此,在生产后要使子宫尽快恢复原状。而要想子宫尽快的恢复功能,最重要的便是要将子宫内的污血完全排出,如果能使子宫成为真空状态,则贺尔蒙的分泌将会特别活跃,子宫的功能亦会比怀孕前更好!而洗头,将会严重影响产后恶露的排除,只要头皮一受凉,子宫里的污血马上会凝结成血块不易排出,就算马上吹干也不允许,况且用吹风机来吹头,是很容易引起头风及头痛的。而子宫内的废血若不清除干净,就很有可能会造成荷尔蒙不平衡以及内分泌不
协调,进而产生许多并发的症状,所以产后三十天须绝对遵守不要洗头,以免后患无穷!
然而产妇的新陈代谢特别旺盛,所以必须用正确的方法来清洁头皮,方法如下:
清洁头皮法
将药用酒精隔水温热,再以脱脂棉花沾湿,将头发分开,前后左右擦拭头皮,稍用手按摩一下头部后,再以梳子将脏物刷落,如此将会感到较清爽,此法可于饭前天天擦拭,或用软梳梳理头发,好让头部气血畅通,保持脑部清新。