兼具时尚与美味的咖啡现在成为了许多青年人特别是年轻女性的最爱。可如果你计划要孩子,最好远离咖啡,否则你会很受伤。经常大量饮用咖啡,不仅会影响女性的生育能力,还会引发心脏病。
在悠闲的午后,饮一杯芳香醇厚的咖啡,细细品味,就犹如在品味人生。兼具时尚与美味的咖啡现在成为了许多青年人特别是年轻女性的最爱。我的一位表妹就曾经是这样一位咖啡的狂热爱好者。她是一个自由职业者,日子过得很悠闲,但却不像有些人那样黑白颠倒,日夜不分。她的生活很有规律,早睡早起;也没什么不良嗜好,不抽烟、不喝酒、不上网,唯一喜爱的就是喝咖啡。转眼表妹结婚了,因为她很喜欢孩子,于是结婚后就计划着要孩子,但一年过去了,也没见什么动静,两口子急坏了,到医院去检查,也没查出什么毛病来。有一天,表妹专程跑到我家,想向我咨询咨询,我看了她的检查结果,也没发现什么异常,正迷惑不解时,看到妻子给表妹端了一杯咖啡上来,因为她这个爱喝咖啡的嗜好众所周知。于是我想到可能是咖啡惹的祸,便问她现在是否还喝咖啡?她说自从计划要孩子以来,喝得少多了,一天也就三四杯。"三四杯还少啊,"我脱口而出。"那你以前喝多少啊?"我接着问。她说以前每天至少要五六杯,多的时候要七八杯,就跟喝水一样。计划要孩子的时候也想不喝了,但实在是戒不掉,只能减量。这时,我想我找到她不孕的原因了,就是因为喝咖啡喝得太多。于是我告诉她,她不怀孕很可能是因为长期大量饮用咖啡引起的。
许多的医学研究都表明,经常大量饮用咖啡,对女性受孕几率的降低有着最直接的影响。妇女的怀孕几率与咖啡因的摄入量有很大关系。妇女每天只要喝一杯咖啡,受孕几率就有可能下降50%,喝得越多,怀孕的可能性就越小。西方妇女生育率之所以较低,可能就与她们大量饮用咖啡有关。听到这番话,表妹才恍然大悟,后悔不已,发誓要戒掉咖啡。半年后,表妹怀孕了,我再一次叮嘱她,怀孕期间和哺乳期千万不要喝咖啡。因为妇女在怀孕期,如果每天喝咖啡的话,婴儿出生后,可能会体质虚弱,或出现呼吸和心率过快等症状;哺乳期的妇女如果大量饮用咖啡,咖啡因很容易通过血液进入乳汁,从而对哺乳的婴儿产生影响,使其变得胆怯或激动不安。表妹严格按照我的要求做了。如今,她的女儿已经呀呀学语了,白白胖胖,很是可爱。
大量饮用咖啡除对女性的生育会有影响外,还有可能引发心脏病。我曾经看过英国《医学》杂志的一篇报道,说咖啡中含有的高浓度咖啡因,可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增多。挪威医学工作者调查了184名死于心脏病的人,发现大多数人生前嗜饮咖啡,其中男性死者中有43人每天喝9杯以上咖啡,而在女性死者中则有16人每天喝咖啡超过7杯。 所以那些患有动脉硬化、高血压、心脏病的人,饮咖啡一定要适量,或者尽量不喝。对于那些平时在食物中对钙就缺乏足够摄取的人,或是不经常运动的人,常喝咖啡还可能引起骨质疏松。因为咖啡因能与人体内的游离钙结合,并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解,从而导致骨质疏松。特别是更年期后的女性,本身就会因缺少雌激素而造成钙质的流失,如果再加上大量的咖啡因,就可能引起骨质疏松。
不过那些喜欢喝咖啡的人们,也不要因噎废食,从此连一口咖啡都不敢碰了。只要我们适量地、恰当地喝咖啡,对人体是没有坏处的,甚至还对我们的身体有利呢。其实我本人也很喜欢咖啡的味道,有时工作累的时候,也会来上一杯。咖啡最好是吃完饭以后再喝。因为咖啡里含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,影响食欲,使食欲降低。因此在餐前喝咖啡的话,会不想吃东西。另外,由于胃部受到刺激会促使胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者也不利。但是如果在餐后饮用,虽然胃液分泌同样会增加,但因为此时胃里有了食物,其作用就是促进消化了。不仅如此,餐后喝点咖啡,还能预防过敏症发作。因为气喘或过敏性鼻炎这些过敏症都是由副交感神经兴奋而引起的,而咖啡里面所含的咖啡因恰恰能抑制副交感神经而促使交感神经兴奋,所以有助于防止发作。
如果一些忙碌的上班族不能做到在饭后再喝咖啡,那就在喝咖啡的时候适当搭配吃些奶油点心、奶酪、蛋、人造黄油、胡萝卜或绿叶菜等。很多人受不了咖啡的苦味,在喝咖啡时喜欢放糖,那么究竟放什么糖好呢?我感觉大家放白砂糖比较多,这是不对的。因为白砂糖里面所含的蔗糖成分较高,而蔗糖里含有能使胰脏疲劳的成分,并且产生的热量也高。例如两汤匙白砂糖,约有8克重,就能产生28大卡的热量,所以热衷于减肥的女士们,要尽量少用白砂糖;红砂糖里含蔗糖较少,营养成分保留得也较好,所以喝咖啡最好加半勺红砂糖,或者是红砂糖做成的方糖,不仅看上去有种古朴的感觉,而且口感也相常不错。在欧洲,对咖啡品质特别讲究的咖啡馆,往往是给顾客提供红砂糖,而不是白砂糖。对于缺钙的人群,特别是中老年妇女,如果常期喝咖啡,最好是再补充1-2杯的牛奶,也可多吃些豆类、黄花菜、芝麻、虾皮、海带等含钙丰富的食物,以弥补因喝咖啡引起的钙损失。至于我们每天喝咖啡的量,最好控制在2-3杯为宜。如果喝咖啡一族能够按照上述我告诉大家的方法去做,就大可放心地享用美味的咖啡了。