从腌渍品、炸薯条到柳橙和冰淇淋，女性表示在怀孕期间会想吃一些特定的食物。
研究报告指出50%至90%的孕妇在怀孕期间至少经历过一次对食物的渴望。大多数对食物产生渴望的女性会在怀孕中期(第13周至第27周)出现这种情况，而且此时的渴望也可能最为强烈。
让我们深入研究对食物渴望的科学以及它对妈妈和宝宝的健康意味着什么。
有哪些典型的渴望，为什么会发生？
有一种传闻，暗示对食物的渴望可以预测婴儿的性别，甜食与女孩有关，而咸食则与男孩有关。
这没有科学根据。事实上，怀孕期间对食物的渴望是因人而异的。我们不知道孕妇为什么会想吃哪些东西，但有一些可能的原因。
1.营养需求的变化
一些研究显示，营养缺乏的女性更有可能对食物产生渴望。这可能意味着女性根据自己的需求，渴望高能量和特定营养素的食物。
然而，这种关联并没有一致性，许多女性在不缺乏任何营养的情况下仍会经历对食物的渴望。
2.饥饿感和味觉的变化
怀孕期间发生的荷尔蒙变化可能会改变女性的饥饿感。一种称为神经胜肽Y的特定激素已被证明在怀孕期间增加，并且与饥饿感增加有关。
此外，许多女性反映，怀孕期间对食物和饮料的味觉有所变化。最常见的是，女性反映苦味(例如蔬菜或咖啡中的苦味)增加，并且对水果的甜味感增强。
食物味道的变化加上饥饿感的增加，可能会产生对食物的渴望，特别是对水果等甜食。然而，研究未能一致地将血液中的荷尔蒙与味觉变化联系起来，这表明荷尔蒙可能不是唯一导致对食物渴望的原因。
对食物渴望并不是令人担忧的大问题
关于怀孕期间对食物的渴望的流行评论，甚至“一人吃两人补”的概念，都暗示着孕妇满足自己对食物渴望的生物学需要。这些情绪使得吃不同的、奇怪的或大量的食物更容易被社会接受。
人们可能认为对食物的渴望会导致怀孕期间体重过度增加，这可能与母亲的健康状况不佳有关。但迄今为止的研究显示，虽然在怀孕期间经历过食物渴望的女性比没有经历过食物渴望的女性摄入的能量略高，但对食物的渴望与饮食质量、体重或体型的变化或妊娠糖尿病等妊娠并发症的发生没有关联。
有些人也怀疑怀孕期间对食物的渴望可能会影响婴儿的成长。然而，研究尚未发现母亲在怀孕期间对食物的渴望与婴儿出生时的体型、婴儿口味偏好或发育中的儿童行为之间存在关联。
整体而言，对食物的渴望似乎对母亲或其婴儿的健康影响不大。
如果您或您的亲人担心怀孕期间对食物的渴望或食物摄取的任何方面，请咨询营养师。
