又到了一年一季的吃蟹季节,随着大闸蟹大量上市,不少市民都会买上几只在家料理。专家表示,大闸蟹虽然美味,但不是人人都可以吃的,特别是特殊人群。孕妇并非完全不能吃大闸蟹,但一定要注意部位和数量。
大闸蟹性寒 孕妇应慎吃
据专家介绍,孕期吃蟹不能“一棍子打死”,多数孕妇还是可以稍微品尝一下大闸蟹的美味,但寒性体质的孕妇不宜吃蟹,这是因为蟹类性寒,易留有寄生虫,有些蟹是用催生素喂大的,其中含有激素成分,这些都是要考虑的因素。除了寒性体质的孕妇,早孕期间的孕妇也不宜吃蟹,这个期间的胎儿还未完全成形,吃蟹会影响其神经的发育。
可以吃蟹的孕妇,也要注意“分寸”,不能无节制,最好浅尝辄止,不能多吃,一顿吃两百克的蟹足矣,这是因为孕期女性消化功能减退,不太容易消化生鲜食物。此外,由于大闸蟹是高蛋白食物,很容易变质腐败,所以吃的时候要小心挑选。
即使是新鲜的螃蟹,也要把它的胃、肠子等都清除掉再烹食。蒸蟹时可放一些紫苏叶,能解蟹毒。螃蟹一定要煮熟煮透,水在烧开后最好再煮20分钟。
孕妇若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻甚至流产。
孕妇吃了蟹 别马上喝茶
专家还表示,孕妇怀孕期间会吃很多的水果和豆类食物,这方面也要当心。螃蟹本身已是寒性食物,不能与其他的寒性水果一起吃,否则会引起腹泻;另外,像花生之类的性平类食物也不能与螃蟹同食。此外,孕妇吃螃蟹也不能太频繁,每周吃一二次已经算多了。
秋季容易上火,而且市面上也有很多适合孕妇饮用的茶叶,所以很多孕妇都会在饭后喝一杯花茶来降降火,但是茶与螃蟹属于相克类的食物,同时食用会增加肠道的负担,从而引起腹泻。如果需要的话,可以在吃完蟹一小时以后再喝茶。
孕妇应忌香蕉等六类食品
专家表示,孕妇在怀孕期间,饮食最好掌握多吃新鲜的食物和水果,少吃生冷辛辣的食物和水果,以下六种食物孕妇最好少吃或不吃:
1、香蕉:香蕉含糖量都较高,肥胖或有糖尿病家族史的准妈妈们应少吃,如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。
2、桂圆:桂圆是热性水果,容易产生上火症状,也易引起胎动不安,不但不能保胎,反而出现先兆流产的症状,如腹痛、阴道出血等,孕妇最好不要吃。
3、生食:孕妇要忌生食,如生鱼片、生牡蛎等,上面可能会有大量细菌,需要熟透后才可以食用,而一些熏肉类食物也要少吃,如熏香肠、熏火腿等。
4、茄子:茄子性寒,会对子宫造成伤害,所以最好要少吃或者不吃茄子,特别是秋季之后,最好就不要再吃茄子了。
5、山楂:孕妇很喜欢吃山楂来抵御恶心、呕吐、食欲不振等症状,但山楂可促成子宫缩拢,如果孕妇食用过量,可能会导致流产。
6、甲鱼:不少人认为怀孕期间要补身体,所以就买来甲鱼食用,虽然甲鱼有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,所以也可能会造成流产。
为了能生个健康的宝宝,请妈妈们谨记以上事项。好吃的东西太多了,但为了宝宝的健康,妈妈们必须作出牺生,没什么大不了的,因为这就是伟大的母爱!
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