面包具有极高的营养价值，早餐多吃面包对人的身体是有好处的，但有些风湿病患却觉得吃面包可能会对疾病产生不利，如引起关节疼痛等，事实是这样的吗，我们来看中医师是怎么解释的：
第一，面包是烤出来的，中医认为多吃烤的东西容易上火
第二，面包是由面粉做的，淀粉含量偏高，有一种说法，淀粉里面有种酶会诱发关节类疾病
第三，很多面包都是用加工过的白面粉做的，营养价值比粗粮低很多。。。
其实，这些个只是科学的理论而已，并不具广泛的参考意义，没必要太当真。但是我是相信食物对一个特定的人，总是有他适合和不适合吃的。他所要做的是留意自身对食物的反应，如果吃某些食物会有明显的不适，这类食物就不要去碰了。平常尽量不要挑食，吃的东西品种尽量多样化，这样既能摄取到各种营养，又避免了某种物质摄取太多的风险。再好的东西，也不要一下吃太多，要适量。
