海带真的能消除乳腺增生吗?
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海带,是一种大型食用藻类,以叶宽厚、色浓绿 无枯黄叶者为上品。对女人来说,高蛋白、低脂肪高纤维素的海带的确是不可多得的“黑色宝藏”。国外专家研究发现,海带对于女性来说,不仅有美容、 美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。
研究发现,海带之所以具有缓解乳腺增生的作 用,是由于其中含有大量的碘,在所有食物中,海带 的含碘量最高,每100克海带中含碘300-700毫克,被誉为“含碘冠军”。可促使卵巢滤泡黄体化,降低 体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,从而消除 乳腺增生的隐患。若女性怀孕期间摄碘不足,还会 影响胎儿的生长发育,造成胎儿发育不良,智能低下。
每100克海带中还含有240微克胡萝卜素,它在 人体内可以转化为维生素A,维生素A可以缓解乳 房疼痛和消除肿胀,所以,海带对患有乳腺增生、子 宫肌瘤的女性非常有效。专家建议,成人最好每天 食用5克干海带,并和大豆酱、豆腐、萝卜、芋头、鱼丸等一起煮了吃。
为了保护乳腺,除了经常食用海带外,女性还应 多吃豆类、小麦、玉米、牛奶制品、高纤维低热量的果 蔬,以及甲鱼、泥鳅、黄鱼、牡蛎、海参、鱿鱼等。
在日常生活中,你可以采用醋泡海带、凉 拌海带丝、冬瓜排骨海带汤、海带烧豆腐,海 带炖肉等菜肴佐餐。而过量摄入咖啡、可乐 等刺激性饮料,容易加重乳房的肿胀感;油炸 食物和糖类含热量极高,也会加速体内雌激 素生成,导致乳腺增生更严重。
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