乳腺癌患者化疗程后最重要的三点饮食建议

发布: 2017-05-04 23:09:33 | 来源:现代健康网 |编辑:www.xdjk.net |查看: 次

化学治疗是乳癌病患在确诊后常见的乳癌疗程之一，因为治疗期间会增加蛋白质的分解，导致瘦体组织的流失。针对术后患者的饮食，建议量每公斤体重摄取30－35大卡，选择在身体较舒适的时刻多进食，以少量多餐方式达足够热量的摄取，高营养浓度的食物优先进食、服用止吐剂在用餐之前先控制症状。

癌症术后保健 3重点注意：许多乳癌病人认真进食，但由于运动量不足反而导致体重增加，事实上，患乳癌以后体重增加也跟疾病恶化有关。根据丹麦所做的大型回溯性研究结果发现，肥胖确实会增加乳癌的转移及死亡的风险，因此改变饮食型态与每天运动非常重要。癌后饮食，可遵循3点建议:

1）高蛋白质的摄取/建议量为每公斤体重摄取1.2-1.5克蛋白质，豆鱼肉蛋类是优质蛋白质的来源，卫生部在最新版的健康饮食指南中，将原本六大类食物中的蛋豆鱼肉类改为“豆鱼肉蛋类”，把豆制品放在最前面，就是强调豆类对健康的好处。

2）控制饱和脂肪酸摄取量<7%总热量/避免因使用中或是接触高温后，释出有害物质，应少用塑料袋、塑料杯、塑料地垫、保鲜膜等塑料制品。由于环境荷尔蒙容易累积在内脏及脂肪中，因此建议控制内脏类及动物性油脂类食物摄取量。

3）每天至少摄取3份蔬菜及2份水果/蔬菜水果中含有天然的抗氧化因子（维生素Ｃ、Ｅ及ß胡萝卜素，微量的矿物质硒、锌、锰等，但要达到每天25-30公克纤维摄取量，天天五蔬果是不够的，必须再加上全谷根茎类如糙米饭、五谷饭取代白米饭等〪

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