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哪些癌症是由于缺乏维生素会诱发的?

发布: 2012-01-03 09:20:23  | 来源:现代健康网  |编辑:王扬  |查看: 329次
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       没有什么疾病比起癌症来更让人恐惧, 很多人都是谈癌色变,得了癌症仿拂就给判了"死刑"。其实,很多癌症的发生、发展都与人们的日常饮食有关。膳食、营养作为环境因素的一部分,与其密切相关的癌症占35%左右。从营养学的角度来说,很多营养素的缺乏都会导致癌症的发生。

 

  一、缺乏维生素D:可能诱发乳腺癌。

 

 

缺乏维生素D诱发乳腺癌    

    乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。体内缺乏维生素D的乳腺癌患者病死率相对较高。佝偻病、软化病,头部多汗是常见的维生素D缺乏症状。富含维生素D的食物有鱼肉、牛肉、猪肝和鸡蛋黄等。此外经常晒太阳可以促使身体合成更多的维生素D。

    二、缺乏维生素E:可能诱发结肠癌和肝癌。

 

缺乏维生素E诱发结肠癌    

    流行病学研究观察到,维生素E是天然的抗氧化剂。缺维生素E的症状一般表现为肌肉萎缩、头皮发干、头发分叉,植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋类、麦芽及深绿色的蔬菜中富含丰富的维生素E。

    可以看出,日常饮食对预防癌症非常重要,人们应当合理安排饮食,多吃蔬菜、水果。食物要多样化,植物性食物应占每顿饭的2/3以上。植物性食物包括各式的蔬菜、水果、豆类和谷类等。坚持每天吃400—800克的各种蔬菜、水果,可使患癌症的危险性降低20%。

  三、缺乏维生素A:可能诱发上皮细胞癌。

 

 

缺乏维生素A诱发上皮细胞癌 

   如胃肠道癌和前列腺癌。维生素A对上皮细胞的正常分化起重要作用,还会改变致癌物的代谢,促进癌细胞的退化。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。缺乏维生素A的人皮肤粗糙干燥,呼吸道易受感染,眼睛有干燥感。平时应多吃鸡羊牛猪肝脏、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、豆角类等含维生素A比较丰富的食物。

    四、缺乏B族维生素:可能诱发食管癌、肝癌。

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